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关于餐饮服务环节不合格食品核查处置情况的通告(2017年第10期 总第19期)

信息来源:综合协调督查处 发布日期:2017-07-31 访问次数: 字体:

 

山东省食品药品监督管理局在2017年组织的餐饮服务环节监督抽检中,涉及我市2批次样品不合格,已处置完毕,现将核查处置情况通告如下:

一、济阳县曲堤镇福来苑大酒店购进使用的疙瘩咸菜

(一)样品基本情况

样品名称:疙瘩咸菜

购进日期:2017426

不合格问题:苯甲酸及其钠盐、亚硝酸盐超出限值

(二)行政处罚情况

1.违法事实认定:该酒店购进使用不符合食品安全标准的疙瘩咸菜,其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款有关规定。

2.行政处罚决定书文号:(济济阳)食药监食罚20170301

3.处罚依据及结果:根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第四项的规定,对该酒店作出罚款50000元的行政处罚。

4.作出处罚决定的单位:济阳县食品药品监督管理局。

(三)原因排查及整改情况

经该酒店排查,该批次疙瘩咸菜采购自曲堤集市摊贩的散装咸菜,存在质量不合格的情况。当事人表示以后将在超市购买预包装食品,加强索证索票,做好进货查验记录。

二、章丘实验中学食堂购进使用的生猪肉

(一)样品基本情况

样品名称:生猪肉

购进日期:2017423

不合格问题:检出沙丁胺醇

(二)行政处罚情况

违法事实认定:该食堂购进使用不符合食品安全标准的生猪肉,其行为违反了《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的规定,该食堂行为涉嫌构成犯罪。

章丘区食品药品监管局依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十二条的规定,已将此案移交济南市公安局章丘区分局食药环侦查中队。

 

济南市食品药品监督管理局

2017731

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